Ciulama de pui

Postat de Anamaria7 in Pui
13 Sep 2011 | 5665 vizualizari

O mancare ataaat de gustoasaaa, reteta e de la mama si buni! Una dintre primele pe care m-au invatat sa le pregatesc acum multi ani :)

Ingrediente

  • 1 kg pui (cam orice in afara de piept)
  • 1 ceapa alba mare
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 lgt boia
  • piper boabe
  • 1 frunza de dafin
  • sare
  • 2-3 lg ulei
  • 2-3 lg faina
  • 5-6 lg lapte
  • 4 catei de usturoi

Mod de preparare

Ceapa tocata se caleste in ulei, apoi se adauga ardeiul cubulete si se lasa sa se inmoaie. Apoi se adauga carnea, se acopera cu apa si se pune capacul. Condimentam cu sare, piper si punem si frunza de dafin. Lasam sa fiarba la foc mic pana cand carnea e fiarta. Spre sfarsit punem usturoiul pisat.

Din faina si lapte facem un sos mai gros pe care il adaugam in oala amestecand continuu. Mai lasam sa clocoteasca un minut, timp in care amestecam mereu pana se ingroasa cat dorim, apoi oprim focul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de pui" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Ciulama de pui cu leurdă – rețetă tradițională cremoasă și aromată de primăvară

Postat de Bucataras

Ciulama de pui cu leurdă – rețetă tradițională cremoasă și aromată de primăvară

Cum se prepara aceasta Ciulama de pui cu leurdă – rețetă tradițională cremoasă și aromată de primăvară: Curăță și toacă mărunt usturoiul verde și leurda....

Citeste continuarea

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

Postat de RODIMUR

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

Cum se prepara aceasta Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă Pieptul de pui se dezosează, se spală, se taie sub formă de cubulețe și se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.09.2011, 21:09
la 13.09.2011, 21:10
de cat timp nu am mai facut o ciulama
la 13.09.2011, 21:20
Ana,ia fa tu farfuria aia mai incoace
la 13.09.2011, 21:27
Rocsi, nu mai amana, fa repede! Claudia, cat de mai incoace sa o fac? )
la 13.09.2011, 21:31
imi place mult, dar asta nu e chiar... ciulama E o tocanitza delicioasa

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or