Ciuperci delicioase la cuptor

Postat de hcristiana in Aperitive / Garnituri
11 Noi 2012 | 7712 vizualizari

Am preluat (si prelucrat) reteta de la micul nostru poet-bucatar, mosuletulene, caruia ii multumesc pe aceasta cale!

Ingrediente

  • 10 ciuperci mai mari
  • salam picant/ șuncă
  • porumb la conservă
  • 150-200 g mozarella
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • usturoi granulat
  • măsline
  • gogoșari din conservă

Mod de preparare

  1. Se îndepărtează codițele ciupercilor. Se curăță ciupercile de pieliță și se spală, punându-se la scurs într-o strecurătoare mare.
  2. Se condimentează bine fiecare „pălărioară” cu sare, piper și usturoi granulat. 
  3. Apoi, se taie salamul/ șunca în cubulețe.
  4. Se dă mozarella pe răzătoare.
  5. Se bate bine oul și se amescă cu mozarella dată pe răzătoare, punându-se și puțină sare.
  6. Se ia câte o ciupercă și se pun ingredientele astfel: cubulețele de salam/șuncă și porumbul (astfel încât să fie umplută fiecare ciupercă). Deasupra se pune mozarella cu oul bătut, astfel încât să acopere toată ciuperca.
  7. Se pun ciupercile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  8. Se introduce tava în cuptorul preîncălzit, la 180 grade, pe nivelul 3 (de mijloc) și se lasă circa 10-15 minute, până când se face o pojghiță deasupra.
  9. Se scot din cuptor, se lasă puțin la răcit și se ornează cu măsline și gogoșari.

Eu am ales să servesc ciupercile cu cartofi pai. Se pot servi și ca aperitiv!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci delicioase la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)
Retete similare

Placinta cu foi de cartofi, sunca si branza

Postat de rocsi_1612

Placinta cu foi de cartofi, sunca si branza

Cartofii ii spalati si ii puneti la fiert in coaja. Cand sunt patrunsi, ii dati deoparte, ii lasati sa se raceasca. Ii decojiti si ii dati pe razatoarea mare. Amestecati cartofii cu oul, faina,...

Citeste continuarea

Cartofi noi copti cu sunca si seminte

Postat de mihaelar63

Cartofi noi copti cu sunca si seminte

Cartofii noi se curata bine cu un buretel de vase pe care-l folositi doar in acest scop . Spalati patrunjelul verde. Spalati cartofii si ii puneti la fiert ina pa cu sare si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.11.2012, 20:57
imi plac ciupercile!
la 11.11.2012, 21:41
Bine ai venit
la 12.11.2012, 13:23
la 13.11.2012, 16:51
Multumesc fetelor!
la 19.11.2012, 13:59

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or