Ingrediente
- ALUAT
- 400 g faina
- 1 ou
- 2 linguri ulei
- sare
- UMPLUTURA
- 250 g branza de vaci
- 2 oua
- 3 linguri smantana
- esenta de rom
- 100 g smantana
Mod de preparare
Se adauga faina intr-un bol mai mare, se face o gaura in mijloc, se adauga oul, putina sare, ulei si o cana de apa calduta. Se incorporeaza faina, daca este nevoie se mai adauga apa ,se framanata pana nu se mai lipeste de maini.
Se intinde o foaie subtire pe masa unsa cu faina, se taie patratele sau cercuri cu ajutorul unui pahar.
In mijlocul fiecarei forme se adauga cate o lingurita de umplutura, se lipesc marginile dandu-le forma de triunghi sau semiluna. Se preseaza cu furculita. Se fierb in apa cu sare cca 15 min, se scot pe un platou si se preseaza zahar tos. Daca ti-a placut reteta noastra "Coltunasi cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
