Fructe eco din gradina,ghici ciuperca ce-i? Piersicul meu minunat si plin cu rod. Asa ca ar fi pacat sa nu multumesc pentru piersicute si totodata sa nu le fac loc pe raftul din camara,pentru ca la iarna "la gura sobei" sa savurez un pahar cu compot dulce.
Ingrediente
Mod de prepararePurcedem la munca si in prima faza alegem fructele nu foarte coapte si mai tarisoare. Spalam bine piersicile,atat cat sa le indepartam si pufuletul de pe ele. Pregatim o cratita incapatoare,o umplem pe jumatate cu apa si dam la foc,pana incepe sa fiarba. Acum imbaiem piersicile,pentru cel mult 1 minut,dupa care le indepartam pielita. Dupa bunul plac al fiecaruia,putem sa lasam piersicile intregi sau sa le desfacem jumatati(scapand de sambure) si umplem borcanele(spalate si sterilizate in cuptorul cald,dinnainte),cam 3/4. In fiecare borcan punem 3 linguri de zahar(optional zahar vanilat) si inchidem cu capacul. Pregatim cratita mare pentru dustulit,captusind-o cu ziare. Asezam dupa aceea si borcanele,avand grija sa nu se loveasca unul de altul. Umplem cratita cu apa,dam drumul la foc si din momentul cand incepe sa fiarba apa lasam 30 min la dust. Stingem focul si lasam asa pana a doua zi cand repetem operatia de dustulit,complectand din nou cu apa. Le lasam sa se raceasca in cratita,dupa care hai cu ele la locul lor din camara. Nu e mult de munca,nici putin,dar sigur merita efortul. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Compot de piersici" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de panacris
Iata cum se prepara Reteta de minitarte cu crema de vanilie si fructe Se prepară aluatul pentru blat: untul moale, se amestecă cu făina cernută, oul bătut, zahărul pudră și apa. Se...
Citeste continuareaPostat de oanapl
Albușurile se mixează cu un praf de sare, apoi cu zahărul și esența de vanilie, ca pentru bezea. Untul se topește și se lasă să se răcească. Gălbenușurile se freacă cu untul...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
