Postat de Anamaria7
Fasolea se fierbe in apa cu sare si o legatura de cimbru. Ceapa, gogosarul si morcovul se toaca marunt. Intr-o oala maaaare punem uleiul la incins, calim ceapa, apoi adauam morcovul, iar cand...
Citeste continuareaPostat de postavaru
Curatam ceapa si o dam pe masina de tocat sau o tocam cu robotul. Vinetele si ardeiul kapia le coacem pe plita si le curatam. Putem coace si gogosarul. Eu l-am lasat necopt de data aceasta....
Citeste continuareaPostat de Sidy
Castravetii se spala foarte bine si se pun intr-o cratita cu apa rece cu sare( 10 g sare la un l de apa) unde se tin 3-4 ore, acoperiti cu o folie.Apoi ii montam in borcane de care dorim( mici...
Citeste continuareaPostat de ianculubita
Bamele cu codita taiata,le spal,le oparesc 3-4min in bors(facut de mine),apoi le scot intr-un vas cu apa rece; restul legumelor curatate,spalate si taiate rondele sau cuburi; eu am folosit...
Citeste continuareaPostat de ianculubita
Ardeiii curatati spalati,ii dau prin masina de tocat carne apoi ii pun la fiert impreuna cu sare si zahar la foc mic 3ore amestecand mereu;nu va recomand sa-l puneti in cuptor pentru ca se inchide...
Citeste continuareaPostat de ianculubita
Pentru sucul de rosii,folosesc tot vechea masina cu separator,sucul rezultat il pun la fiert cu jumatate din cantitatea de sare si zahar,3 ore sau mai mult,depinde de cat de zemoase sunt rosiile;...
Citeste continuareaPostat de ianculubita
Toate legumele curatate,spalate,le dau prin masina de tocat carne cu sita cu ochiuri mai mari,inclusiv verdeata;amestec totul cu sare si zahar,mai las 5-10min sa se topeasca,apoi pun zarzavatul in...
Citeste continuareaPostat de Sidy
Spalam bine de tot gogosarii si ii lasam sa se scurga, apoi le scoatem cotoarele si ii taiem in 2-4 bucati pe fiecare in parte. Curatam hreanul si il taiem si pe acesta in doua si apoi...
Citeste continuareaPostat de sufletista
Ardeii bine copti,fara urme de fermentare,spalati,curatati de seminte si cotoare ii trecem prin masina de tocat carne si apoi pasta obtinuta o cantarim. Pentru fiecare kg de pasta adaugam 220...
Citeste continuareaPostat de alinutzika
Se toaca foarte bine ceapa, usturoiul si ardeii in robot si se pun la calit in ulei. Cand sunt caliti, se adauga pasta de ardei, se mai lasa putin, apoi se adauga bulionul si otetul. Se pun...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
