Tot din toamna cea bogată în legume şi arome, aceste vinete la cuptor`
Ingrediente
Mod de prepararePulpele se dezosează şi se curăţă de pieliţe şi tendoane, apoi se taie cuburi şi se amestecă cu oregano, sare, piper, boia şi un strop de ulei, după care se lasă la odihnit câteva minute. Între timp se taie vinetele în două pe lungime şi se scobeşte o parte de miez cu o linguriţă. Apoi se curăţă ceapa şi se toacă nu prea mărunt, după care se căleşte în puţin ulei. Se adaugă carnea cu condimente, iar după câteva minute o parte din miezul scobit al vinetelor şi se lasă să se înăbuşe împreună. Spre sfârşit se adaugă usturoiul zdrobit. Într-un alt vas se amestecă cuburile de roşii cu restul de miez de la vinete şi cu oregano. Compoziţia cu carne se împarte în cele 4 jumătăţi de vânătă, iar deasupra se aşează compoziţia de roşii cu miez de vânătă, apoi se dă la cuptor cam 30 de minute, în funcţie de cuptor. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Corăbioare de vinete la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de Pungasa_Rogue
Pieptul de pui se spala, se taie cubulete, se caleste intr-un wok cu ulei, dupa care se da deoparte. Ceapa se curata de foi, se spala, se taie julienne si se caleste in uleiul ramas de la...
Citeste continuareaPostat de Lia1
Retetele pentru mamaliguta (pripita imi place mie, altfel decat cea un pic mai vartoasa ca sa poata fi rasturnata si taiata cu ata ca in poze) si reteta pentru prepararea salatei din ardei copt...
Citeste continuarea
Si eu fac, cand am ocazia 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
