Cele mai bune si mai fragede cornulete pe care le-am mancat sant cele facut de buni(mama mea),ti se topesc in gura,si asta nu o spun doar eu, ci toti cei care au mancat aceste minunate cornulete cu nuca si unt.Vile recomand cu toata caldura si nu ve-ti regreta.
Ingredientealuat:
Mod de preparareAluatul se amesteca bine toate ingredientele si o parte din unt (aproximativ jumatate)se framanta aluatul bine ,dupa care se imparte coca in 8 parti egale.Se intinde fiecare bucata si se unge bine cu unt topit,foaia sa nu fie mai mare de 15-20 cm/15-20 cm aproximativ si se ruleaza se pun rulourile obtinute pe o tava la rece in frigider si se lasa 2-3 ore. Dupa 2-3 ore se scoate cate un rulou (numai cate unul .nu le scoate toate afara)se taie fiecare rulou in 10 bucatele mici de 1,5-1,7 cm.. depinde .Se ia cate o bucatica din cele 10 se pune cu taietura pe masa si se intinde cu sucitorul bine ,sa ia forma rotunda,dupa care se pune cate 1 lingurita din compozitia de crema crema: se bat albusurile spuma bine, se pune zaharul si la final nuca macinata.Se ia cate o lingurita din compozitie si se pune in cornulete,se apasa bine pe mergine cu varful degeteleor pt a face priza buna(vezi foto)dupa care se curbeaza putin pentru a primi forma cornuletetor si se pun in tava (neunsa) se da tava la cuptor aproximativ 20-25 minute l 170 grade(depinde de cuptorul fiecaruia). Dupa ce s-au copt se scot si se lasa la racit ,dupa care se dau prin zaharul pudra amestecat cu vanilia. ps:nu puneti cornuletele calde in zaharul pudra ,se va lua foarte mult pe ele si vor fi prea dulci ,iar in final va cadea mult pe platou Se lucreaza cu 2 tavi,cat timp una e la copt se pregateste cealalata tava.In poze or sa se vada mai multe eu am facut 2 portii.Dintr-o portie va ies 80 cornulete Sant extraordinar de bune ,ti se topesc in gura 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete fragede cu nuca" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Bucataras
Cum se prepara Cornulețe fragede - Rețeta rapidă și gustoasă: Începeți prin a tăia rahatul în bucăți mici. Pregătirea Aluatului: Dacă folosiți aluat fraged...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Iata cum se prepara Reteta de cornulete fragede cu drojdie si untura Intr-un castron am cernut faina 450 g ( daca mai este nevoie mai adaugam dupa aceea), am presarat sarea, am facut o...
Citeste continuarea
)))
foarte fain arata! 5 furcu ptr buni!
am ajutat si eu dar mai mult am pozata zis buni ca am stresat-o cu aparatu foto
)), fac VARZA bucataria. de asta urasc sa spal, dupa
))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
