Cornuri pufoase

Postat de Creatsa in Dulciuri
11 Feb 2013 | 5647 vizualizari
Cornuri pufoase

Am venit cu micul dejun :) Sunt bune,aromate si pufoase!

Ingrediente

  • Aluat:
  • 3 galbenusuri+1 pt uns
  • coaja de la 1/2 lamaie
  • coaja de la 1/2 portocala
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 100 g unt topit
  • 300 ml lapte caldut+cateva linguri pt uns
  • 130 g zahar
  • faina cat cuprinde (cca 500 g)
  • 10 g drojdie uscata
  • 1/2 lingurita sare
  • Umplutura:
  • marmelada/gem/ciocolata/visine/mere/branza/nuca

Mod de preparare

Pentru inceput facem o maia din drojdie, 2 lingurite zahar, 2 lingurite faina si putin lapte caldut/apa minerala calduta. Lasam la dospit 15 minute.

Frecam galbenusurile cu zahar si aromele. Cernem faina intr-un vas si o amestecam cu sarea. Facem o adancitura in mijlocul fainii si punem maiaua, galbenusurile si laptele. Omogenizam bine iar apoi adaugam treptat untul topit si framantam aluatul pe o masa de lucru tapetata cu faina pana nu se mai lipeste de maini. Lasam aluatul la dospit timp de 40-50 de minute la loc caldut acoperit cu un prosop.

Impartim aluatul in 2 parti egale. Intindem foi de cca 0.5 cm si taiem fiecare foaie in 8 triunghiuri. La baza fiecarui triunghi punem umplutura preferata si rulam formand cornurile. (eu le-am facut in forme diferite)

Asezam cornurile intr-o tava tapetata cu folie/hartie de copt si le mai lasam la crescut 20 de minute. Le ungem cu galbenus amestecat cu lapte si le introducem la cuptorul preincalzit pana se rumenesc frumos.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornuri pufoase" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Retete similare

Reteta de cornuri cu gem

Postat de privatelaura

Reteta de cornuri cu gem

Iata cum se prepara reteta de cornuri cu gem Mai intai se pune drojdia in putina apa calduta si cu putin zahar. Se lasa pana se activeaza maiaua. In vasul robotului de framantat se pun faina...

Citeste continuarea

Desert cornuri pufoase cu gem

Postat de Constelatialeu

Desert cornuri pufoase cu gem

Aluat :Intr-un castron incapator se sfarama drojdia se adauga o lingura de zahar din cele 75 g, apoi se adauga laptele cald , se amesteca pana se topeste zaharul, se adauga 4 linguri de faina, se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.02.2013, 11:02
Supeeer cornurile tale ,bune si aspectuoase !!!!!!!!!!!!!
la 11.02.2013, 11:04
Multumesc frumos Delia
la 11.02.2013, 11:21
Ce bunătăţi!
la 11.02.2013, 11:26
Si cei care au intarziat la micul dejun mai primesc O bunatate de cornuri!
la 11.02.2013, 11:54

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking