Ingrediente
- costițe de porc cca. 500 g,
- sare iodată,
- o tigaie grill.
Mod de preparare
Coastele spălate și porționate se pun la prăjit într-o tigaie grill, preîncăzită. Se prăjesc pe ambele părți, până se rumenesc bine, la foc mediu, neacoperit. Atenție, se întorc, la fiecare 5 minute ;) cu un clește, carnea nu se înțeapă cu furculițăa când se întoarece. După ce s-a obținut culoarea rumenită, costițele se asezonează de sare și se servesc fierbinți, alături de garnitura preferată, cea mai simplă fiind pâinea :D și o salată de sezon, sau mult mai simplu muștar. Spor și poftă bună ;)
Daca ti-a placut reteta noastra "Costițe prăjite" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (26)
|