Cozonac cu mac

Postat de mamaieelena in Dulciuri
15 Ian 2012 | 2807 vizualizari
Cozonac cu mac

Ingrediente

  • 800 g faina(aproximativ)
  • 12 galbenusuri
  • 1 lingurita sare
  • 250g zahar
  • 150ml ulei
  • 350ml.lapte
  • 40g drojdie proaspata
  • 1 fiola rom
  • 1 lingurita razatura de lamaie
  • umplutura;
  • 250g mac pisat
  • 200 g.lapte
  • 120g zahar
  • 1 fiola rom
  • 1 lingurita gris

Mod de preparare

Laptele se pune sa se incalzeasca usor si din el se ia 50ml pentru dizolvarea drojdiei.In lapte eu am pus mirodeniile si zaharul,in galbenusuri eu am pus uleiul si am amestecat.

Am pus in faina cernuta mai intai, laptele,galbenusurile si apoi drojdia care a crescut intre timp.

Am amestecat  si am framantat cu multa intensitate si apoi l-am lasat sa creasca.

Intre timp am facut macul in care i-am pus toate ingredientele si l-am lasat sa clocoteasca si apoi l-am pus la rece.

Dupa o ora aluatul a crescut si am rupt din el jumatate si am pus pe un taler ulei si am intins un dreptunghi pe care am pus jumatate de mac l-am asezat in forma unsa cu margarina si am repetat si cu cea de a doua bucata de coca.Am lasat sa creasca inca o ora dupa care am pus in cuptorul deja cald la 180 de grade pentru 45 de minute.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu mac" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Retete similare

Desert cozonac cu biscuiti

Postat de antici_gabytza

Desert cozonac cu biscuiti

Pregatim maiaua din drojdia, 50 g zahar si 100 ml apa calduta. Cernem faina intr-un lighean mai mare. Adaugam cam 1 lingura de sare, restul de zahar si amestecam. Dupa care facem o gaura in...

Citeste continuarea

Desert cozonaci cu aluat oparit umpluti cu nuca, mac si rahat

Postat de mirela0911

Desert cozonaci cu aluat oparit umpluti cu nuca, mac si rahat

Se incalzesc 150 ml lapte si se pune 1 lg faina, 1 lgt zahar si drojdia. Se amesteca bine apoi se acopera si se lasa sa se activeze. Intr-un bol se cerne faina si se face o adancitura in...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 15.01.2012, 09:32
Ce misto! Ce bun trebuie sa fie cu 12 galbenusuri!
TREBUIE sa fac si eu un cozonac, mah, ca n-am facut niciodata.
Bravo, Elena
la 15.01.2012, 10:43
frumos crescut si cu siguranta a fost si bun
la 15.01.2012, 11:11
ce pufos e
la 15.01.2012, 11:22
rumen,frumos crescut si bun!!!
la 15.01.2012, 11:26
pufos

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking