Cozonac cu rahat

Postat de delia64 in Dulciuri
6 Apr 2014 | 6101 vizualizari
Cozonac cu rahat

La rugamintea norei mele Danuta am facut ieri acest cozonac , pofta-i pofta ce sa zic .A iesit tare gustos!

Ingrediente

  • 1 kg. faina
  • 1 cub drojdie
  • 2 galbenusuri
  • 2 zahar vanilat
  • o lingurita esenta de rom
  • 2 linguri razatura de lamaie
  • 100 gr. zahar tos
  • 3 linguri margarina
  • 1 lingurita sare
  • 500 ml. lapte
  • 2 linguri ulei
  • 1 ou pentru uns cozonacul
  • 500 gr. rahat de fructe

Mod de preparare

Se pune drojdia la inflorit in 150 gr. lapte caldut si o lingura zahar .

Cernem faina si facem o adancitura in mijloc unde punem drojdia , adaugam zaharul , zaharul vanilat, esenta de rom   ,3 linguri margarina razatura de lamaie .

Adaugam laptele caldut si 2 galbenusuri si framantam pana cand se desprinde aluatul de pe mana si face basicute .

Incalzim 2 linguri de ulei si mai framantam cateva minute , aluatul va deveni pufos si nu se usuca repede cozonacul .

Lasam aluatul la crescut la loc caldut pana ce isi dubleaza volumul .

Inpartim aluatul in 2 parti , intindem pe o planseta si punem bucatelele de rahat , rulam cozonacul , il ungem cu ou batut si il lasam 15 minute la crescut la loc caldut .

Incalzim cuptorul la 180 grade si introducem tavile la cuptor .

In aproximativ 40 minute cozonacii vor fi copti .

Se scot din tava si se acopera cu un prosop si cand s-au racit putin taiem felii .

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu rahat" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (33)
Retete similare

Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit

Postat de Caty

Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit

Iata cum se prepara Reteta de cozonac pufos cu aluat oparitCernem faina de 2 ori.  Separam albusurile de galbenusuri. 10 galbenusuri le frecam cu 2 lingurite de sare. Luam 2...

Citeste continuarea

Desert melci cu nuca din aluat de cozonac

Postat de mirela0911

Desert melci cu nuca din aluat de cozonac

Aluat: Se pune in putin lapte caldut 1 lgt de zahar, 2 lg de faina si drojdia proaspata. Se amesteca bine si se lasa 10 minute sa se activeze. In bolul robotului se pune faina, sarea,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.04.2014, 15:07
bun bun
la 06.04.2014, 15:09
Bun cozonacul tau!
la 06.04.2014, 15:11
ce culori!!
la 06.04.2014, 15:14
Meri draga delicios a iesit , las ca te vad cand vei fi si tu viitoare bunicuta . Am pus ingredientul principal ...suflet .
la 06.04.2014, 15:15
Claudia , am avut oua de la tara , gainile nestresate fac oua portocalii.

Vezi toate comentariile (33)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking