Eu nu mananc peste dar manca mama si iubitul si nu a mai ramas nimic....au lasat farfuriile curate.
Ingrediente
Mod de prepararePestele se curata de solzi si in interior,se taie capurile si se spala din abundenta. se pune cu sare si se lasa 15 min sa intre sarea in peste. intr-o farfurie se pune faina de porumb si putina faina alba. se tavaleste pestele prin acest amestec de faina pe ambele parti. intr-o tigaie se pune ulei la incins,cand e fierbinte se pune pestele la prajit. se prajeste bine pe ambele parti apoi se scoate pe o farfurie. usturoiul se curata si se piseaza. peste el se pune ulei si putina sare si se fraca ca o pasta. se mai adauga o lingura de mustar si gata si mujdeiul. intr-un ceaunel se pune pe 3/4 cu apa ,se adauga sare si un strop de faina de porumb. cand incepe sa fiarba se pune faina de porumb in ploaie,se lasa sa fiarba bine mamaliguta,se invarte bine de tot in ea si cand e gata se rastoarna pe un platou. serviti pestele cu mujdei si mamaliguta alaturi d eo bere rece(cui ii place bineinteles) 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap cu mujdei" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
Postat de Ina
Crapul se curata, se spala, se da sare si piper si se freaca cu usturoi. Se asaza intr-o tava cu ulei, in care s-a pus o bucata de hartie de copt pentru ca pestele sa nu se prinda de tava....
Citeste continuareaPostat de Dya
Spalam bine legumele, le curatam si le taiem pe lung (sau rondele). Le punem apoi sa fiarba inabusit, in ordinea timpului necesar fierberii, intr-o tigaie acoperita cu un capac (puteti...
Citeste continuarea
5 furcu tare bine arata cu mujdei ,mamaliguta
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
