Ingrediente
- Ingrediente: 4 bucatele de fileuri de crap.1 ceasca de vin(50 ml vin alb).1 ceasca de orez(200 gr).2 linguri de unt.100 gr dovleac razuit.Plante aromatice.optional sare,piper proaspat macinat(piper roz),vegeta fara sare(plafar bio),curry,tarhon uscat,menta uscata,rozmarin,tarhon.
Mod de preparare
Mod de preparare: Orezul se spala bine in cateva ape si apoi il punem la fiert conform cu indicatiile de pe punga de orez.In apa in care fierb orezul pun 2 linguri de unt,un praf de vegeta,un praf de curry,un praf de rozmarin si o mana de dovleac razuit(100 gr).Se stie ca la cantitatea de orez, se pune de 3 ori cantitatea de apa si il fierb pana infloreste orezul,doar atat cat sa mai ramana lichid,deoarece dupa ce l-am fiert inchid focul si pun capacul la craticioara si il mai las cateva minute asa acoperit.Separat punem intr-o forma de yena bucatile de file de crap,adaugam ceasca de vin(50ml vin alb),sare,piper proaspat macinat(piper roz),curry,un praf de tarhon uscat,rozmarin si bagam la cuptor pentru 25 sau 30 de minute.Pestele se face rapid,mai ales daca are si capac,este mai suculent si mai delicios.Daca tava de yena nu are capac putem folosi o folie alimentara de aluminiu.Dupa ce s-au pregatit ambele feluri,le vom pune pe un platou si vom servi,alaturi de un pahar de vin alb.Pofta buna !!! Daca ti-a placut reteta noastra "Crap la cuptor cu orez si plante aromatice." nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
Eu mai nou m-am dat pe macrou proaspat.Dar vorba ta , as manca peste, in mod special caras prajit cu mujdei, la toate mesele.
, dar nutri zice: fara prajeli.
, bunica...
Cred ca este delicios!
