Un aperitiv minunat,gusturile se potrivesc foarte bine dupa parerea mea,si imi veti da dreptate numai sa gustati.Am incadrat 3 feluri in aceasta postare,penne cu sos de ardei rosii cu curry,pahare cu crema de avocado si sos de ardei cu curry,in plus betisoare cu ardei copt,rosie coapta si o bucatica de peste copt cu frunza de busuioc totul inchis intr-un betisor care da culoare la pahare in plus,iar feliile de paine cu crema de avocado si sosul de ardei,foarte bun,numai bun de aperitiv dar care te satura foarte bine datorita vitaminelor continute,un gust amarui dulceag picant.Sper sa va placa.
Ingrediente
Mod de preparare1. Sosul de adrei kapia cu curry: Am spalat si taiat cubulete ardeii si i-am pus intr-o tigaie incapatoare cu uleiul de masline, sare, curry si vinul alb. I-am lasat 30 minute aproape, cu capacul pus. Cand am vazut ca erau copti i-am dat prin storcatorul de rosii ca sa elimin cojile, apoi a devenit un sos, in care am ras putin parmezan si l-am servit peste paste. 2. Crema de avocado: 4 avocado mature le-am curatat de coaja si samanta. Intr-un bol i-am strivit cu o furculita, am sarat, piperat, putina nucsoara, zeama de lamaie, otet putin, mustar, smantana, putin parmezan ras si am amestecat bine. A devenit o crema care am pus-o in pahare si am ornat cu putin sos de ardei kapia cu curry. 3. Betigasele de ardei copti: Am taiat 2 ardei bucatele si i-am pus in tigaia de gratar 2 minute, apoi am facut si o felioara de peste ca n-am avut creveti si am copt. Apoi am taiat bucatele, am facut la fel si 2 rosii mici, i-am pus in betigase cu o frunza de busuioc si le-am asezat deasupra paharelor cu crema de avocado si sos de ardei. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de avocado cu sos de ardei capia cu curry" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de caroline
Curatam cartofii de coaja si ii fierbem in apa rece cu sare.Cand s-au fiert ii scurgem de apa si ii amestecam cu untul moale la temperatura camerei. Pireul astfel obtinut il amestecam cu...
Citeste continuareaPostat de oanapl
Se decongelează aluatul la temperatura camerei. Se unge foaia de aluat cu un strat subţire de pesto, pe toată suprafaţa, apoi se presară caşcavalul dat prin răzătoarea mică. Se taie...
Citeste continuarea
interesanta combinatia 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
