Reteta propusa in concursul Philips Multicooker by bylaura: http://www.bucataras.ro/retete/crema-de-zahar-ars-31561.html
Ingrediente
Mod de preparareAm adaugat in oala de tefal cele 3 linguri de zahar,am ales FRY si timpul de 5 minute. Cu capacul ridicat am supravegheat zaharul care se topea si am amestecat in el cu spatula,pentru o topire completa. Dupa ce s-a topit zaharul,cu ajutorul manusilor de silicon am scos iute oala si am rotit-o usor pentru ca zaharul topit sa tapeteze fundul oalei,apoi am lasat-o separat pe masa pentru intarirea zaharului topit. Din zaharul topit am scos din timp o lingurita (de silicon) si am format pe hartie de copt ,mici ornamente de decor,apoi le-am lasat la intarit. In acest timp ,am frecat ouale cu zaharul (pana la dizolvarea lui) ,am adaugat laptele si esenta,omogenizand cu telul toata compozitia. Aceasta compozitie am turnat-o in oala,pe care am introdus-o in Multicooker. Am setat functia BAKE,160 de grade si timpul 30 de minute. Dupa ce s-a copt,am decuplat aparatul,am lasat crema sa se raceasca in oala,apoi cu spatula am trecut usor intre peretele oalei si crema. Am introdus o farfurie (cu fundul in sus) in oala,apoi am intors-o brusc,iar crema s-a asezat singura pe farfurie. In momentul servirii am portionat crema si am decorat-o cu ornamentele de zahar topit.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Iata cum se prepara Reteta de tort de mere cu crema de zahar ars Luati o cratita de 22 cm, de preferat sa fie una pe care sa o puteti pune si pe foc si in cuptor, puneti in ea 7 linguri de...
Citeste continuareaPostat de sufletista
Intr-o tava sau cratita adaugam zaharul pentru caramel si punem pe foc mediu. Amestecam ocazional pana ce se topeste uniform, avand grija sa nu il ardem. Tragem cratita de pe foc si inclinam...
Citeste continuarea
Buna!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
