Ingrediente
- 4oua (8 daca aveti vas mare),
- 200 ml lapte (400ml),
- 200ml (400ml) frisca lichida,
- esenta de rom,
- 1 zahar vanilat,
- 1 lingura faina,
- 1lingura amidon alimentar(am retinut si eu ideea),
- 6linguri zahar,
- 1mar
Mod de preparare
Intr-un vas se pun 3linguri de zahar si punem pe foc la caramelizat,rotind cratita din cand in cand pentru a tapeta peretii vasului.Se lasa la racit.Curatam marul si ii scoatem cotorul,il taiem feliute subtiri.Punem feliile de mere peste zaharul ars,ca si pentru o tarta,circular.
Separat,batem ouale,usor,cu zaharul,zaharul vanilat,esenta de rom dupa gust,amidonul.Amestecul se subtiaza cu laptele rece sau putin caldut si cu frisca lichidal. La sfarsit adaugam lingura de faina si turnam compozitia incet peste mere,care se vor ridica la suprafata.
Punem la cuptor,la foc mic,45-50minute pana ce compozitia s-a rumenit si s-a desprins de peretii vasului.Lasati la racit si inainte sa rasturnati compozitia pe o farfurie pune-ti vasul putin in apa rece.Decorati cu frisca Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
eu am facut foarte multe dulciuri in ultimul timp si cantarul a luat-o razna
mi-am promis ca ma las de dulcegarii daca vreau sa mai intru pe usa
