Crochete din carne de pui si cascaval

Postat de panacris in Aperitive / Garnituri
22 Sep 2012 | 3647 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Gaby, am furat ideea de la tine:-* Crochetele s-au epuizat instant:D.

Ingrediente

carne tocata de pui 500g,
ou 1 bucata,
paine veche de 2 zile 2 felii,
cascaval Delaco ras 50 g,
sare iodata,
piper proaspat macinat,
boia de ardei dulce,
usturoi 2 catei,
marar proaspat,
faina alba de grau 1 lingura,
pesmet auriu,
seminte de in,
ulei de floarea soarelui 300 ml.

Mod de preparare

Painea se pune la inmuiat in apa rece, cca. 5 minute, apoi se stoarce de apa si se adauga la carnea tocata de pui. Usturoiul se curata s se preseaza deasemenea peste amestecul de carne. Peste amestecul de carne se adauga oul, cascavalul ras, faina si mararul tocat marunt, amestecandu/se bine pana se inglobeaza toate ingredientele. Se asezoneaza de sare, piper boia, apoi se iau bucati din amestecul de carne si se tavalesc prin pesmet, seminte de in, apoi se pun la prajit in ulei fierbinte. Dupa ce s-au reumenit pe toate partile, se scot intr/o strecuratoare ptr a se scurge surplusul de ulei. Crochetele se servesc fierbinti cu sos de chilli sau salata de sezon.

Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete din carne de pui si cascaval" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (35)

Crochete de pui cu cascaval

Postat de bylaura

Se amesteca carnea de pui cu sare, si se taie cascavalul felii, in forma patrata. Se i-a putina faina in palme si se modeleaza carnea de pui peste fiecare bucatica de cascaval. Se da apoi...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii