Ingrediente
- pentru aluat:
- 1 ou,
- vanilie
- 110 gr zahar
- coaja de lamaie
- 2 linguri de limoncello
- 250 gr faina 00(sau 200 faina si 50 gr amidon pentru fragezime)
- o lingurita de praf de copt
- 70 ml ulei de floarea soarelui.
- pentru umplutura:
- gem de piersici sau caise
- 2 sau 3 mere golden
- un plic de gelatina
- zeama de lamaie,zahar
Mod de preparare
Foarte simplu. Am facut o mingiuta din ingredientele pentru aluat si am lasat la odihnit in congelator 15 minute pana am taiat merele felii subtiri si le-am stropit cu zeama de lamaie si putin zahar intr-o farfurie.
Apoi am dat drumul la cuptor la 180 grade si am scos mingiuta mea din congelator si am intins-o intre cateva foi transparente si am asezat-o intr-o tava tapetata cu ulei si faina. Am nivelat bine si bordurile care le-am udat putin cu apa, apoi in mijloc am uns cu cateva linguri de gem de caise si am asezat si feliile de mere in jur, am pus iar ceva zahar deasupra si am bagat la cuptor 30 minute pana s-a colorat bine, apoi am pregatit si gelatina si am turnat-o.
Am lasat la racit si servit,foarte buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Crostata cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
