Ingrediente
pentru sos vongole :
- 1/2 ceapa
- 250 gr vongole congelate
- suc de rosii cu pulpa
- 10 masline negre fara simburi
- sare,piper
- busuioc
4 cartofi mari
8 oua
Mod de preparare
Se dezgheata vongolele.
Intr-o tigaie calim ceapa si adaugam vongolele.
Lasam in jur de 5 minute,adaugam sucul de rosii,maslinele si lasam sa scada putin sosul.
Separat curatam cartofii de coaja,ii dam prin razatoare,ii presaram cu sare si ii lasam sa e scurga de apa.
Dupa aceea ii amestecam cu 2 oua batute.
Facem cuiburi si le prajim in ulei incins.
Ouale le fierbem pentru circa 10 minute.
Cind sunt gata le decojim si le taiem pe fiecare in patru. Daca ti-a placut reteta noastra "Cuiburi de cartofi cu sos de vongole si oua fierte" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
sa nu radeti de mine
Aflu eu ... 
