Ingrediente
- ptr.chiftele:
- 1/2 kg.carne tocata vita(sau ce carne preferati);
- 1 ou;
- 2 ling.pesmet;
- o ceapa rasa;
- 1 catel de usturoi;
- sare;
- piper;
- cimbru;
- un pic de vegeta de legume
- ptr.orez:
- 1 pahar de orez;
- 1pahar şi jumatate supa de pui fierbinte;
- sare;
- 1/2 cub concentrat de vita;
- 2-3 ling.ulei de masline;
- ulei ptr.prajit;
- patrunjel ptr.ornat
Mod de preparare
se amesteca carnea tocata cu restul ingredientelor.
se formeaza chiftelute mici care se prajesc ın ulei ıncins pana se rumenesc.
orezul se caleşte ın uleiul de masline ptr.2-3 min.;se adauga supa de pui,sarea şi concentratul de vita.
dupa primul clocot se pune capacul şi se da la foc mic ptr.8-9 min.
se opreşte focul se acopera tigaia cu şervetele,se pune capacul şi se lasa sa se odihnesca ptr.aprox.10 min.
formam puiul din orez ,ıl aşezam ın farfurie iar ın jurul lui aranjam chiftelutele.
ornam cu patrunjel Daca ti-a placut reteta noastra "Cuibuşor de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (31)
|
