Cum se face coliva

Postat de Constelatialeu in Dulciuri
14 Ian 2013 | 12904 vizualizari
Cum se face coliva

Cum se face coliva. La un moment dat, ajungi sa inveti sa faci si coliva. Eu chiar m-am experimentat in ultimii cinci ani....Eu una nu mananc coliva decat cand o framant. Recunosc ca ma feresc sa primesc coliva de pomana, pentru ca nu-mi sta in caracter sa o arunc, mai bine fac in asa fel sa nu primesc. Poate ca e ceva pe creierul meu de nu pot sa mananc, mai ales facuta de altul, Mea culpa.

Ingrediente

  • 1 kg arpacas
  • apa
  • zahar
  • sare
  • nuca prajita
  • biscuiti macinati
  • zahar pudra
  • zahar vanilat
  • coaja de lamaie
  • toate astea le apreciezi,pentru ca nu le-am cantarit niciodata.

Mod de preparare

Cum se face coliva. Se alege arpacasul de neghina, se spala in noua ape. Se pune in tuci acoperit cu apa cat sa depasesca o palma si se lasa la fiert la foc domol. Cand este fiert bine se adauga zaharul, dupa gust, eu prefer mai dulce si se mai lasa sa scada. Se da la rece. Deasupra se presara un strat de nuca macinata ca sa nu prinda crusta. Dimineata, inainte sa pleci la biserica se framanta bine adaugandu-se coaja de lamaie, zahar vanilat si nuca prajita si maruntita. Se asaza pe farfurie se acopera cu biscuiti macinati si zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cum se face coliva" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Coliva de grau

Postat de RODIMUR

Coliva de grau

Cum, de obicei, coliva trebuie prezentată la biserică sâmbăta dimineață, prepararea ei începe joi seara, cînd se alege grâul decorticat (arpacașul) se spală în...

Citeste continuarea

Coliva

Postat de rocsi_1612

Coliva

Rasturnati arpacasul pe masa si il alegeti, in caz ca mai are neghina. Il puneti intr-un bol si il spalati in 5-6 ape. Dupa ce l-ati spalat, turnati apa calda peste el, il lasati la inmuiat o ora....

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.01.2013, 15:39
"Mea culpa", ai schimbat literele acolo un pic Cleme, să reeditezi.
Acum îţi dai seama că eu ştiu cel mai bine (cred) partea despre colivă. Nu comentez modul de preparare pentru că e corect, deşi diferă de la zonă la zonă. Voiam doar să spun că are o istoiri foarte interesantă, coliva.
la 14.01.2013, 15:42
La noi in Ardeal nu se face coliva ,am gustat o data si mi-a placut!daca bine imi amintesc avea si bombonele colorate.Foarte bine arata si varianta ta.
la 14.01.2013, 15:43
la 14.01.2013, 15:47
Multumesc Parinte,am corectat,desi m-am uitat de doua ori sa vad daca am gresit ceva,tot n-am vazut.
la 14.01.2013, 15:48
Nu-mi place sa vad pe coliva,bomboane de nici un fel,am senzatia ca arata ''ca o sorcova''

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking