Curcan cu legume

Postat de alldaycooking in Curcan
14 Feb 2012 | 3664 vizualizari
Curcan cu legume

Ingrediente

  • 250 gr piept de curcan
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet de vin
  • 4 linguri sos de soia
  • 1 lingurita amidon
  • ghimbir
  • piper alb
  • 2 morcovi
  • 1 telina mica
  • 1 ardei
  • 3  catei de usturoi

Mod de preparare

Pieptul de curcan l-am taiat fasiute subtiri. Din 2 linguri ulei de masline, 2 linguri sos de soia, 1 lingura otet de vin si o lingurita de amidon am preparat o marinata in care am pus fasiutele de carne de curcan si am lasat la rece 30 de minute. Am prajit carnea in ulei de masline si am adaugat 2 linguri de sos de soia, ghimbir si piper inainte de a lua de pe foc. Separat am calit cei 3 catei de usturoi, apoi am adaugat morcovii, telina si ardeiul taiate fasii. Am amestecat legumele timp de aproximativ 1 minut apoi am adaugat 3-4 linguri de apa, am acoperit cu un capac si am lasat legumele sa fiarba inabusit. Cand legumele au fost facute am adaugat carnea si am amestecat timp de cateva secunde fara a lua tigaia de pe foc. Noi am servit alaturi de orez fiert.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan cu legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Reteta de rulada de curcan pentru masa de Craciun

Postat de Bucataras

Reteta de rulada de curcan pentru masa de Craciun

 Iata cum se prepara Reteta de rulada de curcan pentru masa de Craciun Pregătirea pieptului de curcan - Tăiem pieptul de curcan pe jumătate și îl crestăm apoi ușor,...

Citeste continuarea

Sparanghel cu carne de curcan si broccoli

Postat de oanapl

Sparanghel cu carne de curcan si broccoli

Se spală carnea și se taie cubulețe și se călește în 2 linguri de ulei încins. Se învârte pe toate părțile. Se adaugă boia de ardei și sare, apoi se adaugă o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.02.2012, 18:13
Un meniu pe care nu l-as refuza niciodata tare mult imi place
la 14.02.2012, 18:21
Super si mancarea si prezentarea!
la 14.02.2012, 18:24
Multumesc frumos dragelor!
la 14.02.2012, 19:33
delicioasa mancare
la 14.02.2012, 19:37
buna buna

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking