Curry de curcan si orez cu legume

Postat de Sidy in Curcan
6 Feb 2011 | 5176 vizualizari
Curry de curcan si orez cu legume

Ingrediente

  • 500 g piept sau pulpa curcan
  • 300 ml iaurt
  • 3 lingurite curry
  • coaja unei limette(lamaie)
  • 1 ceapa
  • 2-3 catei usturoi
  • ardei gras colorat
  • 1 morcov mic
  • telina
  • dovlecel
  • 1 cana orez
  • 1 lingurita anason
  • 1 cana suc ananas
  • 1 ardei iute
  • patrunjel verde
  • sare
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Carnea de curcan se taie in bucatele mici, se pune intr-un bol si se acopera cu iaurt.Presaram curry deasupra si coaja de limette apoi amestecam bine si lasam o ora la rece sa se patrunda.
Legumele se curata, se spala si se taie in fasii subtiri.Legumele se pun pe foc si se sareaza.Dupa ce s-au imnuiat se adauga orezul aproape fiert cu apa ce a mai ramas si adaugam si anasonul.Mai lasam sa fiarba 5 minute si este gata.
Intr-un wok cu ulei incins punem carnea cu iaurt cu tot , feliute de ardei iute si o cana de suc de ananas.Lasam sa fiarba pina scade sosul.Adaugam sare daca mai este nevoie.Cand este gata adaugam patrunjel verde tocat.

Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de curcan si orez cu legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Chiftele de curcan cu tzatziki

Postat de Oana

Chiftele de curcan cu tzatziki

Amesteca intr-un bol carnea tocata de curcan cu morcovul si cartoful ras, ceapa si usturoiul verde tocate marunt, verdeata, oul, pesmetul, sare si piper dupa gust. Omogenizeaza bine compozitia...

Citeste continuarea

Piftie de curcan

Postat de oanapl

Piftie de curcan

Pui carnea la fiert, împreună cu ceapa şi morcovii, în 7 litri de apă, la foc iute. Spumuieşti din când în când. După ce ai luat toată spuma, dai focul mai mic...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.02.2011, 18:34
inca n-au sosit "fomistele" ...asa c ama servesc generos f bun
la 06.02.2011, 23:12
bun bun
la 07.02.2011, 01:05
O fomista a venit.. ...ce bunatati avem aici?,,,.sau nu mai e? ..
la 07.02.2011, 13:46
yummi!!!
la 07.02.2011, 15:27

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking