Ingrediente
- 500 g piept de pui taiat cubulete mici
- 2 borcane cu amestec de legume chinezesti (muguri de soia, porumb tanar, bambus felii, castane de apa felii)
- 2 linguri pasta curry rosu
- 3 catei de usturoi taiati fin
- 2 cm ghimbir ras fin
- 2 linguri sos de peste (care e folosit in loc de sare)
- 1 cutie lapte de cocos
- 1 lingurita zahar brun
- 1 mana de frunze de busuioc
- 3 cepe verzi taiate mic
- 1/2 lingurita praf de chilli (eu n-am avut ardei uscat chilli)
- sucul de la 1/2 de lamaie
- 2 linguri ulei
Mod de preparare
Pune uleiul intr-o tigaie mare incalzita in prealabil si lasa-l sa se incalzeasca. Adauga usturoiul si ghimbirul si prajeste putin. Adauga curry-ul rosu si amesteca pana ce uleiul se ridica la suprafata. Pune bucatile de carne si 1/2 din laptele de cocos si gateste la foc mic pana ce carnea e facuta.
Adauga restul de lapte, sosul de peste, zaharul, legumele, chilli, ceapa, amesteca si gateste la foc mediu- mare 5-10 minute pana scade sosul.
Adauga sucul de lamaie si busuiocul, amesteca-le. Serveste cu taietei de orez. Daca ti-a placut reteta noastra "Curry rosu de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
arata foarte bine in imaginea din mijloc ,. Ce de borcane , borcanase si sticlute ai !!! eu abia am gasit pe aici sos de soia , de peste si lapte de cocos . am vazut azi ulei de orez , folosesti asa ceva?
Mix de legume am vazut la Megaimage, aceali borcan 
Wow, si eu am sticle cu sosuri si borcane multeeee 
