Ingrediente
- 250 g cus-cus
- 500 ml suc de rosii
- 2 cepe
- 1 ardei gras
- 1 morcov
- 500 g pipote
- 4 catei usturoi
- busuioc
- sare si piper
- 50 g unt
- nucsoara
- patrunjel verde
Mod de preparare
Tocam legumele si le calim usor ,la foc mic, in 3 linguri cu ulei sau 50 g unt. Adaugam pipotele si sucul de rosii, apoi sare sare si piper, dupa gust.
Intr-o alta cratita topim 50 g unt si prajim cus-cus-ul pana devine auriu. Adaugam 700 ml apa fierbinte si un praf de nucsoara, lasand totul pe foc mic inca 8-10 minute, sa fiarba pastele.
Cand pastele au absorbit apa, se adauga peste pipotele cu legume si se mai lasa sa fiarba 5 minute. Se acopera vasul alte 5 minute, apoi se pot servi. Daca ti-a placut reteta noastra "Cus-cus cu pipote si suc de rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (37)
|
, pun o portie-n marsupiu? 
))
