Desert crema de zahar ars cu mere reteta simpla si gustoasa

Postat de janet in Prajituri
24 Mar 2010 | 75538 vizualizari

Va prezint o reteta de Desert crema de zahar ars cu mere reteta simpla si gustoasaasa cum ne place noua, cu adaos de mere. E delicioasa! Puteti s-o preparati cu sau fara mere, cum doriti.

Ingrediente

  • Ingrediente Desert crema de zahar ars cu mere reteta simpla si gustoasa
  • 8 oua
  • 10 linguri de zahar (lingura de supa)
  • 2 mere
  • o fiola de esenta de rom
  • o lingurita de amidon alimentar 
  • un praf de sare
  • un litru de lapte

Mod de preparare

Cum se prepara Desert crema de zahar ars cu mere reteta simpla si gustoasa

Intr-o cratita de 3 litri punem 5 linguri de zahar si il punem sa se topeasca pe foc mic, pana devine de culoarea chihlimbarului. Prin miscari de rotatie imbracam peretii vasului in caramel si il lasam la racit. Scoatem samburii de la mere si le taiem felii subtiri, pe care le asezam pe fundul vasului imbracat cu caramel.

Intr-un bol spargem ouale, le batem usor cu cele 5 linguri de zahar (sa nu facem spuma), esenta de rom, amidonul, praful de sare si laptele. Toata compozitia o turnam in cratita, usor, sa nu deranjam merele (pe care le-am asezat, frumos ca la tarta cu fructe). in timp ce turnam laptele, merele se vor ridica la suprafata, fara sa-si strice forma.

Punem cratita intr-o tava si adaugam apa fierbinte, cam pana la jumatatea cratitei cu crema de zahar ars. Punem la cuptorul de dinainte incins la 180 de grade, cam 45 de minute.

Cand crema de zahar ars s-a rumenit frumos, facem testul cu scobitoarea, daca iese curata atunci crema de zahar ars cu mere este gata.

O lasam sa se raceasca, apoi o rasturnam pe un platou. Servim alaturi de un ice frappe. Recomandam si tort Tiramisu sau prajitura cu iaurt si caise

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert crema de zahar ars cu mere reteta simpla si gustoasa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (34)
Retete similare

Desert prajitura negresa

Postat de gicuta69

Desert prajitura negresa

Intr-o craticioara punem la fiert laptele, untul, uleiul, zaharul si cacao. Amestecam continuu pana compozitia se omogenizeaza. Dam deoparte, adaugam esenta de rom, amestecam si scoatem 12...

Citeste continuarea

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Postat de vio_dreams

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Batem ouale  cu zaharul pana ce compozitia devine cremoasa. Adaugam uleiul, faina si cacao si omogenizam. Impartim compozitia in doua si coacem cele doua blaturi in tava tapetata cu hartie de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.03.2010, 19:18
vaaaai, cat de frumos arata... sigur e delicioasa... o sa-i fac si eu sotului
la 24.03.2010, 19:30
Foarte frumos! Am retinut ideea cu amidonul.
la 24.03.2010, 19:47
Multumesc ,ma bucur ca va place!
la 24.03.2010, 20:03
Foarte bine arata! Nici eu nu stiam de amidon, dar e buna ideea Eu nu am rasturnat niciodata crema de zahar ars pe platou, noi o servim din boluri
la 24.03.2010, 20:27
Arata innebunitor de bine...chiar daca sotului nu ii place crema de zahar ars,am sa fac pt mine ....

Vezi toate comentariile (34)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or