Desert guguluf cu branza si caise

Postat de mihaelar63 in Dulciuri
24 Feb 2020 | 384 vizualizari
Desert guguluf cu branza si caise

Mi-a atras vizual  atentia, aceasta reteta .M-am inspirat de aici: https://sprainnews.com/gugelhupf-mit-quark-und-aprikosen-gefullt/. Am schimbat putin  ingredientele la umplutura de branza . Imi place cum a iesit si voi prepara acest guguluf si cu alte fructe .

Ingrediente

Pentru umplutura :
  • 500 gr branza proaspata de vaca 4.3 % grasime
  • 1 galbenus
  • 4 linguri de zahar pudra
  • 4 linguri frisca pentru gatit
  • 2 zahar vaniliat
  • 1 budinca vanile -40 gr
  • caise din compot
Pentru aluat
  • 3 oua + albusul ramas de la umplutura
  • 150 gr zahar
  • 60 ml ulei
  • 100 ml lapte
  • 300 gr faina alba
  • 2 linguri cu varf de cacao
  • un praf de sare

Mod de preparare

  1. Pentru inceput se amesteca toate ingredientele pentru umplutura intr-un bol .
  2. Folositi mixerul de mana .
  3. In alt bol separat se bat ouale impreuna cu zaharul pana devin spuma .
  4. Se aduga laptele si uleiul . Omogenizati .
  5. Adugati ingredientele uscate : faina , cacao si sarea .
  6. De data aceasta opriti mixerul si incorporati ingredientele uscate .
  7. Mixati la viteza redusa.
  8. Scoateti si scurgeti caisele din  sirop.
  9. Ungeti o forma de guguluf cu unt si pudrati cu faina alba .
  10. Se pune jumatate de compozia  aluatului in forma .
  11. Continuati cu toata umplutura . Distribuiti caisele .
  12. Se pune restul de aluat cu cacao.
  13. Se coace timp de 50 minute la 180 grade celsius .
  14. Se scoate guguluful din foarma doar dupa racire . In caz contrar se va prabusi .
  15. Am servit feliile de guguluf cu frisca si decorate cu frunzulite de menta .

  Pofta buna !!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert guguluf cu branza si caise" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Salam de biscuiţi, reţetă cu Nutella si rahat

Postat de ela

Salam de biscuiţi, reţetă cu Nutella si rahat

Salam de biscuiţi, reţetă cu Nutella si rahat Rupem biscuitii bucati mai mici si o parte ii punem intr-un robot de bucatarie cateva clipe, sa nu se macine fin. Cealalta parte raman doar...

Citeste continuarea

Desert fursecuri margarete

Postat de sufletista

Desert fursecuri margarete

Intr-un bol mai mare adaugam vinul,drojdia,untura si borsul,se amesteca dupa care adaugam,esenta si cojile date prin razatorea mica. Adaugam zaharul,sarea,si treptat faina pana ce rezulta un...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 24.02.2020, 19:38
la 24.02.2020, 19:54
Faină idee!
la 24.02.2020, 20:09
la 24.02.2020, 20:13
vin la masa
la 24.02.2020, 20:13
Cat de frumoase pot fi feliile! Imi place foarte mult reteta!

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking