Mai tineti minte "malaiul cu lapte" facut de bunica in cuptorul sobei de teracota? Iarna, cand afara ningea cu fulgi mari, veneam de la sanius si ma intampina mirosul imbietor al prajiturii proaspat scoasa din cuptor. Iernile nu mai sunt ca in copilaria mea, dar "malaiul" l-am preparat cu drag dupa reteta mostenita de la mama, care o stie de la bunica. Asa ca azi v-am adus si voua reteta acestui desert traditional, malai ardelenesc, dupa o reteta mostenita de la bunica.
IngredienteIngrediente Desert traditional, malai ardelenesc, dupa o reteta mostenita de la bunica
Mod de preparareCum se prepara acest desert traditional, malai ardelenesc, dupa o reteta mostenita de la bunica Ouale le mixezi impreuna cu sarea, zaharul si zaharul vanilat pana cand devin spumoase. Adaugi, in aceasta ordine: uleiul, iaurtul, laptele, malaiul, grisul si faina, mixand continuu la viteza mica. La final adaugi praful de copt stins cu zeama de lamaie. Torni compozitia in tava in care ai asezat hartie de copt. Dai la cuptorul preincalzit pentru 45 de minute. Il poti servi imediat, taiat cuburi, dar si rece. Cu acelasi drag si dor de bunicile noastre pregatim si alivenci moldovenesti dar si Gogosi de la bunica O Placinta cu branza, ca la bunica cine incearca? 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert traditional, malai ardelenesc, dupa o reteta mostenita de la bunica" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
|
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Postat de AlexTeacher
Aluat : Incalzeste putin laptele pe foc si dizolva drojdia si zaharul vanilat bourbon in el. Las-o la cald 5-10 minute pana incepe sa se umfle. Amesteca apoi ingredientele uscate. Cerne...
Citeste continuareaPostat de ralu_ca
Am separat albusurile de galbenusuri, apoi am mixam albusurile pana cand obtinem o spuma aerata. Se adaugazaharul in ploaie, pana cand se obtine o spuma densa. Am incorporat apoi galbenusurile...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
