Ingrediente
- 1 galetusa cu iaurt (1kg)
- 10 oua
- 3-4 linguri cu gris
- 1 pachet de unt
- coaja rasa de la 2 lamai
- esenta de rom
- esenta de vanilie
- 100 g stafide
- 2-3 linguri cu zahar
- un praf de sare
- 1 pachet de foi de placinta
- 4 linguri cu smantana
Mod de preparare
Amesteca intr-un vas iaurtul cu zaharul, esentele, coaja de lamaie, grisul si 8 oua batute. Unge o tava dreptunghiulara cu o pensula cu unt topit, apoi pune 4 foi de placinta in asa fel incat sa stea pe marginile tavii, unge-le cu unt, apoi pune 2-3 polonice de iaurt si deasupra stafide. Pune urmatoarele 4 foi unse cu unt pe mijlocul tavii, deasupra iar iaurt si tot asa pana se termina foile si compozitia.
Inainte de a pune ultima foaie deasupra aduna marginile spre interior, apoi pun foaia de placinta si unge-o cu unt topit. Este bine ca deasupra sa fie 2, chiar 3 foi.
Inteapa suprafata cu un cutit, apoi amesteca cele 2 oua ramase cu smantana si pune compozitia deasupra, peste placinta. Pune tava la cuptor, la foc mic pentru o ora, o ora si jumatate, iar dupa ce s-a copt presara deasupra zahar pudra. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu iaurt" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
