Am mincat-o intr-un restaurant pe malul Mediteranei, intr-un loc pitoresc. Dar la fel de gustos a iesit si in bucatarioara mea.
Ingrediente
Mod de prepararePestele se spala si se curata bine cu apa rece Se stropeste tava cu putin ulei Se taie rondele cartofii, rosiile si ceapa. Se formeaza in tava patul de cartofi si ceapa, se sareaza, se pipereaza Se da cu un praf de ghimbir peste dorada, cu piper si sare (inclusiv in interiorul pestelui). Se asaza dorada in tava si apoi se aranjeaza rosiile pe patul de cartofi si peste peste Se stropeste cu paharul de vin (minim 200 ml) si ulei de masline Se acopera tava cu o folie de aluminiu Se da la cuptorul incins in prealabil la 200 de grade Se lasa cam 60 de minute la cuptor Se poate servi impreuna cu un sos de rosii, preparat astfel: se caleste putina ceapa, putin usturoi, am adaugat sucde rosii Cirio (sticla inalta cu capac alb), sare, piper, un ardei verde taiat rondele si putin sos dulce chinezesc. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Dorada la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de cristeena20
Am ales 2 pesti Dourada medii-unul de persoana; i-am spalat (i-am cumparat gata curatati) si apoi am facut o crestatura pe diagonala, pe fiecare parte. I-am sters cu un prosop de hartie si i-am...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Se curata si se spala rosiile. Se taie jumatati. Usturoiul se curata si se toaca marunt. Ardeiul iute se taie rondele. Ardeiul galben se taie fasii. Scoicile se...
Citeste continuarea
. merci de reteta, pupici
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
