Ingrediente
- 3 dovlecei
- 3 oua
- 100 ml smantana
- 100ml lapte
- 2 linguri faina
- unt
- sare,piper
- 100 gr parmezan
- 100 gr branza vaci putin sarata/ telemea/cas/cascaval
- 1 praf de copt
- marar
- 20 gr unt/margarina
Mod de preparare
Dovleceii se curata de coaja insa se lasa si fasii necuratate, se sareaza. Se bat 2 oua cu lapte, untul topit, smantana , faina; se adauga praful de copt, condimentele si mararul tocat. Dovleceii se amesteca cu compozitia de oua. Se unge o tava cu unt si se pune compozitia cu dovlecei. Deasupra se pune parmezan apoi braza de vaci sau telemea, sau casacaval. Se da la cuptor 35 min. Pentru a obtine o crusta frumoasa dupa cele 35 min am batut 1 ou cu 100 gr smantana si am intins deasupra dovleceiilor am aprins flacara de sus si am lasat pana cand s-a rumenit. Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
