Ingrediente
- un dovlecel potrivit de mare
- un ou
- 4-5 linguri faina
- 4-5 linguri pesmet
- branza putin sarata ( aprox. o jumatate de cana)
- sare, piper,vegeta
- marar
- patrunjel
- ulei pentru prajit
- Pentru sos:
- 2-3 catei de usturoi
- o rosie
- un strop de ulei
- sare
Mod de preparare
Spalam dovlecelul, il curatam de coaja si il taiem in felii mai groase.
Batem bine oul cu sare,vegeta,piper si marar tocat fin.
Radem branza si o amestecam cu pesmetul.
Luam fiecare felie de dovlecel si o trecem mai intai prin faina apoi prin ou apoi prin amestecul de branza cu pesmet.
Dupa ce terminam operatiunea...incingem uleiul si prajim dovleceii pana se rumenesc bine pe ambele parti.
Ii scoatem pe prosoape de hartie sa se scurga de surplusul de ulei.
Pentru sos :
Curatam usturoiul, il pisam,adaugam un praf de sare si un strop de ulei si frecam bine cu o lingurita. Cand s-a albit il amestecam si cu rosia data pe razatoare.
Servim dovleceii calzi stropiti cu sosul de usturoi si decorati cu patrunjel verde. Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei pane cu sos de usturoi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
)Asta a fost prima mancare ce i-am gatit-o si de atunci, imi cere mereu
nu ca-s deliciosi? 
