Drob de carne

Postat de burdulea56 in Aperitive / Garnituri
29 Apr 2011 | 7903 vizualizari
Drob de carne

Mie nu prea imi place mielul, voiam neaparat sa am la masa de Paste ceva asemanator drobului si am pregatit acest drob de carne, care a iesit pe placul meu, sigur o sa mai prepar si cu alte ocazii.

Ingrediente

  • 800 g carne tocata,
  • 1 mana buna de leurda (optional-puteti inlocui cu usturoi),
  • cateva fire de ceapa si usturoi verde,
  • 1 legatura patrunjel verde,
  • cateva fire de marar verde,
  • condimente pt carne tocata,
  • 2 lingurite boia dulce,
  • 4 oua fierte tari,
  • 3 oua crude,
  • 2 felii de paine inmuiate in apa si stoarse.

Mod de preparare

Se amesteca bine carnea tocata cu ouale crude, painea inmuiata si stoarsa, condimentele, verdeata tocata marunt. Se unge o tava de cozonac cu ulei, se tapeteaza cu hartie de copt, asezam in tava jumatate din compozitie, punem ouala fierte tari, curatate de coaja. Peste oua adaugam restul de compozitie, tasam usor compozitia, apoi dam tava la cuptorul incins in prealabil si coacem drobul aproximativ 1 ora si 30 de minute, la foc potrivit.

Incercam cu scobitoarea daca este copt, scobitoarea ramane curata daca drobul este copt. Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca, se taie felii de grosimea degetului si se aseaza pe platou. Se serveste alaturi de alte aperitive in diferite ocazii. Se poate pregati si cu 2 zile inainte de a fi consumat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de carne" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Retete similare

Drob de pui la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de mitinita

Drob de pui la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Ceapa alba, ceapa verde si leurda se curata si se taie marunt. Se pun cele doua linguri de ulei in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune si se seteaza BROWN/SAUTE 5...

Citeste continuarea

Drob din carne de vita in crusta de bacon

Postat de Pungasa_Rogue

Drob din carne de vita in crusta de bacon

Carnea se spala si se fierbe pe jumatate intr-un vas cu apa cat sa o acopere si o lingurita de sare. Dupa ce s-a fiert, carnea se taie in bucati mici si se pune pe o tava. Ceapa si usturouiul...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 29.04.2011, 14:33
bun bun
la 29.04.2011, 16:16
Delicios
Ce masa eleganta ai pregatit
la 29.04.2011, 16:26
bunnn
la 29.04.2011, 17:28
ti-a iesit asa frumos..bravo
la 29.04.2011, 19:13

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking