dupa reteta Laurei Adamache.
Ingrediente
Mod de preparareOrganele de miel se spala si se pun la fiert,se ia spuma.Cand sunt fierte se scot di oala si se lasa sa se raceasca putin.Dupa ce s au racit se toaca marunt din cutit si se pune intr-un castron adanc.Pieptul de pui fiert se toaca si el marunt si se adauga peste organe,se toaca ceapa verde marunt,frunzele de marar si patrunjel si se adauga in castron.Se bat 4 oua ca pentru omleta si se incorporeaza cu toata compozitia.Se potriveste de sare si piper.Intr-o tava de yena se pune hartie de copt,ca nu am avut prapur,se unge cu ulei si se aseaza compozitia.Se da la cuptor pana se rumeneste cam 1 ora jumate la foc potrivit.Cand este gata se scoate si se taie bucati in patrate si se serveste rece. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de miel" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de katty
Spalam bine organele, le taiem in bucati mai mici si le fierbem cateva minute in apa clocotita cu sare. Le scoatem intr-un vas si le lasam sa se raceasca, dupa care le taiem in bucati mai mici si...
Citeste continuareaPostat de katty
Curatam organele de pielite si resturi si le taiem in bucati mai mici. Punem la foc o oala cu apa, adaugam putina sare si cand fierbe punem pe rand pieptul de pui, apoi organele de miel. Le...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
