Ingrediente
- pipote de pasare 0.5 kg
- ficat de pasare 1 kg
- oua 10
- marar: 4 legaturi
- patrunjel: 1 legatura
- ceapa verde : 4 legaturi
- usturoi verde: 1 legatura
- condiment special pt. drob
- sare
- piper
Mod de preparare
Se fierb pipotele si ficatul si apoi se toaca marunt.
Se toaca la fel si restul verdeturilor.
Se amesteca apoi maruntaiele cu verdeturile ,4 oua, si se asezoneaza cu sare,piper si condimente dupa gust.
Se unge o tava cu ulei, se tapeteaza cu pesmet si se toarna compozitia.
Se aseaza deasupra oua fierte taiate pe jumatate.
Se bat bine 2-3 albusuri de ou cu sare si piper si se intind peste drob.
Se coace la foc potrivit, aprox.45min .Se portioneaza rece. Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de pasare" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
