Drob din carne amestec porc-vita si ficatei de pui

Postat de Mokuska in Aperitive / Garnituri
22 Apr 2014 | 7815 vizualizari
Drob din carne amestec porc-vita si ficatei de pui

Pentru cei care nu mananca drob de miel recomand o reteta ca la mama acasa.

Ingrediente

  • 500 ficatei pui
  • 500 carne porc tocat
  • 500 carne vita tocat
  • 6 legaturi ceapa
  • 6 legaturi usturoi verde
  • 2 legaturi marar
  • 3 legaturi patrunjel verde
  • 6 oua crude
  • 6 oua fierte
  • 2 buc cabanos
  • Condimente: sare, piper, boia, 3 tavi aluminiu (forma de chec mic)

Mod de preparare

Calim ceapa foarte putin, adaugam si usturoiul 2-3 minute la calit. Intre timp punem ficateii la fiert, le lasam sa se raceasca bine.

Tocam verdeata si adaugam in carnea cruda, adaugam ouale crude, ceapa si usturoiul calit, condimentam dupa plac si le amestecam foarte bine. Tocam ficateii cubulete mici si le adaugam in compozitia deja amestecata, amestecam usor cu o lingura de lemn. Intre timp pregatim tavile, le ungem cu putin ulei. Imparim jumatate din compozitie in tavile unse, asezam ouale fierte in doua dintre tavi iar in cea de a treia tava punem peste compozitie doua fire de cabanos. Cealalta jumatate din compozitie asezam peste oua si cabanos.

Tavile se introduc in cuptorul fierbinte cca 1 ora si 30 minute, pana se rumenesc ( pana se desprinde aluatul de pe tavi). Se lasa macar o noapte la rece inainte de a-l  felia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob din carne amestec porc-vita si ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)
Retete similare

Tarta cu legume

Postat de simona72

Tarta cu legume

Pentru aluat: ca de obicei l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in masina in ordinea scrisa mai sus la ingrediente. Am intins aluatul pe masa de lucru/folie de silicon...

Citeste continuarea

Aperitiv spirale cu branza si masline

Postat de mirela0911

Aperitiv spirale cu branza si masline

Se prepara maiaua. In 100 ml lapte caldut se adauga zaharul, 2 lg faina si drojdia zdrobita. Se amesteca bine si se lasa sa se activeze. Intr-un bol se cerne faina si se adauga pe margine...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max Espresso Machine

- 1000 lei
3299.99 lei
2299.99 lei

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Comentarii

la 22.04.2014, 21:29
Bun, bun drobul tau
la 22.04.2014, 21:34
Merci Rocsi
la 23.04.2014, 13:06
Foarte frumos si sigur gustos
la 23.04.2014, 17:02

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking