Ingrediente
Mod de preparareSpalam pipotele si ficatelul de pui. Intr-o oala punem pipotele de pui. cand au fiert cam pe jumatate ,punem si ficatelul si le lasam sa fiarba,dar nu le lasati pana se farama. Spalam organele de porc. Le punem intr-o oala la fiert si cand sunt gata le punem la racorit. limba o curatam de pielita dupa ce a fiert. intr-o tigaita punem morcovul ,curatat ,la fiert. Organele fierte si racite ,le tocam maruntel cu cutitul. ceapa verde o spalam si o taiem rondele. mararul si patrunjelul le spala,le indepartam cozile si le tocam marunt. intr-un bol punem maruntaiele tocate,carnea tocata si verdeata maruntita. taiem si morcovul fiert maruntel si il adaugam peste celelalte ingrediente. condimentam cu sare si piper ,si 6-7 oua. amestecam bine toate ingredientele. luam 3 tavi de chec le ungem cu putina margarina si punem hartie de copt. punem putina compozitie in fiecare tava,apoi punem oua fierte tari,apoi acoperim iar cuun rand de compozitie de drob(eu am facut si cu ou fiert si simplu). batem 3 oua spuma si ungem droburile. dam tavile in cuptorul incins si le lasam acolo pana sunt gata(dureaza mai bine de o ora).
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob mixt" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de rhapsody
1. Indeparteaza grasimea (in cazul in care exista) de pe inima , taie inima si spal-o bine cu apa rece. 2. Da deoparte o bucatica de inima (400 g), iar restul (1000 g) pune-o la fiert impreuna...
Citeste continuareaPostat de eumimi
Mai intai fierbem carnea de miel si ficatul in 2 cratite separat. Fierbem si 4-5 oua. Taiem cat mai marunt ficatul si carnea sau se pot pot da prin masina de tocat, cum preferati....
Citeste continuarea
Rocsi! 
multumesc corinuta..nici nu am apucat sa corectez textul ca ai fost asa prompta 
imi place 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
