Ingrediente
- Dulceata de capsuni reteta
- 3 kg. capsuni
- 2 kg. zahar tos
- 1 lamaie(zeama de lamaie)
Mod de preparare
Dulceata de capsuni reteta
Intr-o cartita de 6 l am pus 2 kg. zahar tos si 1l. de apa si le-am pus pe foc pentru un sirop mai legat.
Capsunele spalate si curatate de codite le-am pus in cratita cand siropul a fost legat bine.
Am fiert aproape o ora la foc moale.Se spumuieste din cand in cand folosind o lingura sau spatula din lemn.
Cand siropul dulcetei este legat-sa stea ca o bobita pe o farfurie uscata(ca in a doua imagine),se adauga zeama de la o lamaie si se mai da cateva clocote(3-4 minute de fiert).
Lasam dulceata sa se racoresca putin,apoi o punem in borcanele spalate si sterilizate. Le capacim si le asezam frumos in camara. Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de capsuni reteta (2)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (33)
|
