Dulceata de visine cu ghimbir -deliciu de vara

Postat de alinutzika in Dulceata / Gem
14 Iul 2011 | 5108 vizualizari

O dulceata delicioasa!

Ingrediente

2,5 kg visine
1,5 kg zahar
2 vanilii
un sfert de lingurita praf de ghimbir

Mod de preparare

Visinele se spala si se scot samburii. Se pun la foc cu zaharul si se lasa la foc mai domol pana se "incheaga". Adica, daca pui pe o farfurie un strop de dulceata si dupa 2-3 minute ce se raceste nu curge, e gata. Asta poate dura 2-3 ore, timp in care noi mai mestecam, ca sa nu se prinda de fundul oalei, mai ales spre final. Dulceata se mai intareste si dupa ce se raceste, deci sa nu va insele aspectul ei, ci mai bine faceti-i proba.Ghimbirul se adauga cand e aproape gata.
Puneti dulceata in borcane curate pe care le intoarceti cu capacul in jos,aprox. 15 minute, astfel sterilizandu-se capacul.
Ceea ce e important e faptul ca nu punem deloc conservant si totusi, fiind fiarta atat de mult, rezista foarte bine si cativa ani.
In plus....E DELICIOASA!!!...si usor picanta de la ghimbir, care ii da o savoare aparte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de visine cu ghimbir -deliciu de vara" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)

Dulceata de visine cu ghimbir -deliciu de vara

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Dulceata de prune

Dulceata de trandafiri

Recomandari pentru tine si casa ta

Garnitura silicon Crockpot

Filtru espressor manual pentru 2 cești VCF161X

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

Espressor Barista Signature, Breville, VCF161X-01

Comentarii

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA