Ingrediente
- 500 gr faina
- 500 ml apa
- 250 ml ulei
- 7 oua
- un varf de cutit de sare
- 2 budinci dr oetker de vanilie
- 1 litru lapte
- 300 gr zahar
- 500 gr frisca hulala
- zahar pudra
Mod de preparare
Cojile se prepara astfel:se fierbe apa cu uleiul si sarea,cand fierbe adaugam faina toata odata si amestecam
Se lasa la racit si dupa ce se raceste se adauga ouale unul cate unul...niciodata nu se adauga toate odata pt ca se inmoaie aluatul
Se pune aluatul intr-un pos si se pun forme in tava
Se coace la foc potrivit pana se rumenesc
Dupa ce se racesc se taie in jumatati
Intre timp se prepara budincilie cum scrie pe plic. e nevoie de 1litru lapte si 150gr zahar
Se bate si frisca hulala cu 150 gr zahar
Se umplu cojile mai intai cu budinca si apoi cu frisca
Ca decor eu am folosit zahar pudra si un "mot" de frisca
Din aceste ingrediente mi-au iesit 28 portii potrivite
Spor la treaba
Pofta buna!!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Eclere rotunde :)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
