Ingrediente
- 2 felii de ceafa de porc
- 4-5 ciuperci
- 200g rosii in bulion
- vin rose
- 2 linguri faina
- 1/2 patrunjel proaspat
- mix de condimente(vegeta,boia dulce,piper,peperoncino,oregano,busuioc)
- ulei masline
- 3 catei usturoi
- foi de dafin
Mod de preparare
Carnea de porc se clateste cu apa,se condimenteaza cu piper si se trece prin faina,se scutura pentru a se duce surplusul de faina si se pune la prajit pe o parte si pe alta in ulei de masline,dupa care se adauga ciuperciile taiate felii subtiri,se adauga rosiile in bulion impreuna cu vinul si se acopera cu apa cat sa acopere carnea.
La sfarsit se aduga usturoiul pisat si foile de dafin,se lasa pana scade zeama.Se serveste cu piure de cartofi sau cartofi natur Daca ti-a placut reteta noastra "Escalop de porc cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
e foarte gustos
