Ingrediente
- 500 g. ficat de porc
- 200 ml. lapte
- 3 linguri ulei de palmier pentru prajit
- sare
Mod de preparare
Ficatul se tine in apa 20-30 minute pentru a iesi sangele din el.
Se pune intr-un castron si se toarna 200 ml. lapte lasandu-se jumatate de ora.
Dupa ce a stat in lapte,se taie bucati,se da prin faina si se prajeste intr-o tigaie in care ai incins uleiul.Se intoarce pe ambele parti,avand grija sa nu se arda.
Bucatile de ficat se scot pe servetele absorbante,pentru a se scurge surplusul de grasime si se sareaza dupa gust.
Se serveste cu piure de cartofi sau cu usturoi. Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat de porc prajit" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
