Ingrediente
- ficatei de pui 250 g
- pipote de curcan 400 g (sant mai mari si mai gustoase)
- 3 cartofi
- 1 ceapa mare
- 1 /2 ardei rosu
- putin ulei
- patrunjel verde
- 50-70 ml lapte+1 lingura de faina
- smanatana-pt final
- mamaliguta amestecata cu branza(balmos fals-vezi reteta postata)
Mod de preparare
Se caleste ceapa apoi se pun pipotele( fierte dinainte in apa cu putina sare) se lasa sa fiarba 15 minute apoi se pune ficatul ,cartofii taiati cubulete si ardeiul taiat bucatele mari,sare,piper si 1 canita de apa se lasa sa fiarba la foc potrivit 15 minute apoi se pune patrunjel verde si se stinge focul.Daca e prea subtire sosul se poate face 1 lingura de faina cu lapte si se mai lasa sa dea 2 clocote apoi e gata
Se serveste cu mamaliguta,smantana,murataura.
Eu am facut mamaliguta cu branza(vezi reteta balmos fals) si am papat cu ficatei si bineteles varza murata proaspata pusa de sotul meu(varza murata in 2-3 zile)
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu pipote si cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
