Ficatei de pui cu usturoi si frunza de patrunjel

Postat de Mihaela11_jo in Ficat
2 Sep 2011 | 7703 vizualizari
Ficatei de pui cu usturoi si frunza de patrunjel

O reteta specific araba, care are o aroma aparte, rezultata din combinatia usturoi-frunza de patrunjel-melasa de rodie acrisoara.

Ingrediente

  • 1/2 kg ficat de pui proaspat
  • 1 legatura de patrunjel
  • 4-5 catei de usturoi
  • sare dupa gust
  • piper proaspat macinat
  • 5 linguri ulei de masline
  • 3 linguri melasa de rodie acrisoara

Mod de preparare

Ficatul se spala , se curata si se taie in bucati mai mici. Se incinge uleiul de masline si se adauga ficatul; se sareaza si pipereaza dupa gust. Se acopera cu un capac si se da focul la minimum. Se lasa 15 minute , apoi se adauga usturoiul taiat marunt si se mai lasa 2-3 minute. Se presara patrunjelul verde taiat marunt si se mai lasa 2-3 minute. Se pune pe un platou si se stropeste cu melasa de rodie acrisoara; ii da o aroma deosebita.
I-am  servit cu garnitura de orez cu legume , salata Caprese de rosii si masline verzi picante.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu usturoi si frunza de patrunjel" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Ficatei cu usturoi

Postat de kukibella

Ficatei cu usturoi

se prajesc ficateii cu usturoi ptr.aprox.15-20 de min.avand grija sa nu-i sfaramam. se adauga sarea,piperul,roşiile date prin razatoare şi verdeata. se mai lasa pe foc aprox.10 min.

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.09.2011, 21:58
Mihaela,am ajuns dupa miros.Mai pune un scaunel,ajung si eu acus
la 02.09.2011, 22:02
Doamne, vrednica mai este!
la 02.09.2011, 22:03
Laly
la 02.09.2011, 22:08
mmmmm ce bunaciune
la 02.09.2011, 22:24

Sunt prezenta!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking