Ficatei de pui cu usturoi si frunza de patrunjel

Postat de Mihaela11_jo in Ficat
2 Sep 2011 | 8497 vizualizari
Ficatei de pui cu usturoi si frunza de patrunjel

O reteta specific araba, care are o aroma aparte, rezultata din combinatia usturoi-frunza de patrunjel-melasa de rodie acrisoara.

Ingrediente

  • 1/2 kg ficat de pui proaspat
  • 1 legatura de patrunjel
  • 4-5 catei de usturoi
  • sare dupa gust
  • piper proaspat macinat
  • 5 linguri ulei de masline
  • 3 linguri melasa de rodie acrisoara

Mod de preparare

Ficatul se spala , se curata si se taie in bucati mai mici. Se incinge uleiul de masline si se adauga ficatul; se sareaza si pipereaza dupa gust. Se acopera cu un capac si se da focul la minimum. Se lasa 15 minute , apoi se adauga usturoiul taiat marunt si se mai lasa 2-3 minute. Se presara patrunjelul verde taiat marunt si se mai lasa 2-3 minute. Se pune pe un platou si se stropeste cu melasa de rodie acrisoara; ii da o aroma deosebita.
I-am  servit cu garnitura de orez cu legume , salata Caprese de rosii si masline verzi picante.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu usturoi si frunza de patrunjel" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Ficatei cu usturoi

Postat de kukibella

Ficatei cu usturoi

se prajesc ficateii cu usturoi ptr.aprox.15-20 de min.avand grija sa nu-i sfaramam. se adauga sarea,piperul,roşiile date prin razatoare şi verdeata. se mai lasa pe foc aprox.10 min.

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.09.2011, 21:58
Mihaela,am ajuns dupa miros.Mai pune un scaunel,ajung si eu acus
la 02.09.2011, 22:02
Doamne, vrednica mai este!
la 02.09.2011, 22:03
Laly
la 02.09.2011, 22:08
mmmmm ce bunaciune
la 02.09.2011, 22:24

Sunt prezenta!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking