Ingrediente
- 500gr ficatei cu inimi de pui
- 2 fire de ceapa verde
- 2 catei de usturoi
- 2 lg ulei
- patrunjel verde
- sare, piper
Mod de preparare
mai intai am lasat ficateii curatati in apa rece cam 2 ore, tot schimband apa
am tocat ceapa marunt si am pus-o in tigaie cu ulei pana s-a inmuiat, am adaugat ficateii si inimioarele si am lasat sub capac la foc mic pana s-au facut ficateii cam in proportie de 3 sferturi, adaugand cate putina apa. apoi am pus sare si usturoiul dat pe razatoare, am mai lasat cateva minute se se intrepatrunda bine si am adaugat patrunjelul tocat. am oprit focul si am mai lasat cateva minute sub capac pana am servit. f bun si rapid.
P.S. incercati cu mamaliguta, merge foarte bine... Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei si inimioare de pui la tigaie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
