File de cod pane in crusta de malai

Postat de timea in Peste
6 Mar 2014 | 8415 vizualizari
File de cod pane in crusta de malai

O mancare usoara, gustoasa si sanatoasa.

Ingrediente

  • 4 bucati file cod Alaska
  • 1 ou mare
  • 2 linguri faina
  • 3 linguri faina de malai
  • sare si piper
  • busuioc uscat
  • ulei pentru prajit
  • pentru servire: orez cu legume, lamaie

Mod de preparare

Pentru ca eu am avut peste congelat, l-am lasat sa se decongeleze complet apoi l-am tamponat cu prosoape de hartie pentru a scapa de surplusul de apa.

Saram si piperam bucatile de peste pe ambele parti si presaram busuioc uscat.

Intr-o farfurie batem oul si il amestecam cu faina.

In alta farfurie punem faina de malai.

Dam fiecare bucata de peste mai intai prin amestecul de ou apoi prin faina de malai si prajim in ulei incins pe ambele parti.

Scoatem pestele prajit pe un prosop de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei.

Servim cald cu orez cu legume si lamaie.

Pofta mare! 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "File de cod pane in crusta de malai" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Retete similare

Pasta de ton cu hering afumat si castraveciori murati

Postat de AdrianUdrea

Pasta de ton cu hering afumat si castraveciori murati

Tonul se scurge bine de ulei si se amesteca cu heringul tocat marunt. Castraveciorii se toaca in cuburi mici, cat de mici, apoi se scurg bine de zeama, presandu-i in maini. Ceapa se curata...

Citeste continuarea

Chiftelute din peste

Postat de Ksenya

Chiftelute din peste

  Pestele il decongelam si-l filetam, scoatem carnea de pe oase inlaturam pielea, inca odata verificam atent de oase. Va rezulta 700 g de file.  Painea o rupem bucatele si o punem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.03.2014, 21:45
la 06.03.2014, 21:46
Bun bun
la 06.03.2014, 21:51
wow, ce-mi place in crusta de malai
la 06.03.2014, 21:55
Tare bun pestele!
la 06.03.2014, 21:56
super.. :bd

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking