Ingrediente
Sos de iaurt cu usturoi:
Mod de preparareLasam pestele la dezghetat, apoi il tamponam cu un servetel pentru a elimina excesul de apa. Intr-un bol punem pemetul, faina de malai, 1 praf de piper, 1 varf lingurita sare si amestecam bine. Batem oul bine cu un praf de sare. Condimentam pestele cu sare, apoi il trecem prin faina, prin amestecul de oua, prin amestecul de pesmet cu faina de malai si il punem la prajit intr-o tigaie de ceramica unsa cu putin ulei. Lasam pestele sa se rumeneasca frumos pe o parte apoi il intoarcem si pe cealalta. Scoatem pestele pe servetele pentru a absorbi excesul de ulei. Sos de iaurt cu usturoi: intr-un bol punem catei de usturoi pisati, sarea, boiaua iute, patrunjelul, uleiul de masline si amestecam. Adaugam iaurtul, omogenizam apoi dam la frigider pana la servire. Servim pestele alaturi de sosul de iaurt cu usturoi. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "File de pangasius in crusta crocanta" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Spalam bucatile de peste, le tamponam cu servetele de bucatarie pentru a le usca. Usturoiul il curatam, il taiem pe jumatate, rosiile le spalam si le taiem jumatati. Luam prima bucata de hartie....
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Fileul de pangasius se taie in bucati potrivite,se condimenteaza pe ambele parti si se pune intr-o tigaie cu putin ulei de masline si putina apa. Se lasa sa scada zeama si sa se rumeneasca...
Citeste continuarea
era groaznic de sarat. asta pt ca nu am asteptat sa il dezghet, si am mai pus si eu sare la gatit. de atunci, m-am invatat minte si acum, il apreciez, este foarte gustos 
Dupa ce am terminat mi-am adus aminte si am presarat putina sare deasupra!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
