Frigarui de pui cu pachetele de vinete

Postat de Julie in Pui
28 Aug 2010 | 5885 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 piept de pui
zeama de la 1 lamaie
4-5 linguri ulei
sare, piper
1 vanata

Pentru pachetele:

2 rosii
sare, piper,
zeama de lamaie

Pentru sos de rosii:

2 rosii coapte,
2 catei de usturoi,
2 linguri ulei,
busuioc, sare,piper

Mod de preparare

Frigarui:
Pieptul de pui se spala ,se dezoseaza si se taie in fasii subtiri.
Se amesteca zeama de lamaie cu ulei sare , piper.
Se pun fasiile de pui in acest amestec si se lasa la marinat 2 ore.
Se infig apoi pe bete de frigarui si se frig pe grill sau gratar.

Pachetele cu vinete:
Vanata se spala si se taie felii subtiri pe lungime, care se stropesc imediat cu zeama de lamaie sa nu se oxideze , si se presara cu sare. Rosiile se taie rondele, se condimenteaza cu sare si piper. Se fac pachetele din fasii de vanata si cate doua rondele de rosie apoi se prind cu scobitori. Se stropesc cu ulei si se frig pe gratar sau grill, pana se rumenesc frumos pe toate partile.

Sos de rosii:
Se decojesc rosiile coapte , se taie in cuburi mici , se amesteca cu usturoiul
zdrobit si uleiul , se condimenteaza cu sare, piper dupa gust si se aromatizeaza cu busuioc maruntit.

Frigaruile de pui se servesc fierbinti alaturi de pachetelele de vinete
si stropite cu sosul de rosii coapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui de pui cu pachetele de vinete" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)

Frigarui de pui cu pachetele de vinete

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Pui Kievskaia

Pulpe de pui la tigaie

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte Silver

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,oval, portocaliu

Comentarii

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA