Ingrediente
- 1 kg carne de porc(eu am folosit spata)
- 2 linguri ulei
- rozmarin
- usturoi
- ceapa fulgi
- sare
- piper
- boia de ardei iute
- tarhon
- 250 ml vin
- 200 ml supa (de legume am folosit eu)
Mod de preparare
Amestecam toate condimentele intr-o punga, adaugam bucata de carne si cele 2 linguri de ulei. Am legat punga si am agitat-o. Lasam la marinat cca 3 ore
Intr-o tigaie adaugam putin ulei (cat sa o ungem). Cand s-a incalzit adaugam bucata de carne si o prajim bine pe toate partile,(cat sa se rumeasca frumos). Adaugam vinul si supa, lasam sa fiarba cateva minute (cca 5 min)
Turnam sosul si carnea intr-o tava si dam la cuptor cca 2 ore (o mai intorcem din cand in cand) Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
